divendres, 13 de gener de 2012

CUINA VEGANA: LLENTIES ASTURIANES


Recepta de llenties estofades asturianes


En català:



 Ingredients:
1 carbassó amb pell
1 ceba
1 porro
1 tomaquet
4 grans d’all
7-8 mongetes verdes
1/2 paquet de llentia seca
1 culleradeta de pebre vermell dolç
1 fulla de llorer
oli per cobrir el cul de l’olla
sal



en español:




Ingredientes:

3 zanahorias
1 calabacín con piel
1 cebolla
1 puerro
1 tomate
4 dientes de ajo
7-8 judías verdes
1/2 paquete de lenteja seca
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
aceite para cubrir la base de la olla
sal



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada